Terraferma ha come obiettivo quello di mettere il cuore nella nostra cucina, creando un servizio alla portata di tutti,
rimanendo con i piedi fermi e stabili sulla terra, ma con la voglia di guardare lontano,
verso l’infinito di quel mare che bagna le coste di una città che ha fatto della pesca parte integrante della sua storia.
Terraferma è famiglia, motivo per cui si è scelto di formare un team, che vede come figura portante della cucina, Alessandro, fratello di Luca.
La tradizione del mare
I prodotti del nostro mare, il meglio delle materie prime scelti da pescherie selezionate
i prodotti dell’entroterra
Dalle coste del nostro mare voltiamo lo sguardo verso i prodotti dell’entroterra per offrirvi un menu completo
i vini più pregiati
Un viaggio tra i sapori dove il mondo enologica completa ed arricchisce la nostra proposta gastronomica